Ripasso
Uno tra i migliori rossi italiani e stranieri, ideali per accompagnare con stile ed eleganza le cene di tutti i giorni o gli eventi importanti, proponiamo il Ripasso.
Il Valpolicella Ripasso è un vino rosso DOC del Veneto prodotto esclusivamente in Valpolicella in provincia di Verona da vitigni autoctoni (Corvina, Corvinone, Rondinella, ma anche se in percentuali inferiori con Forselina, Negrara e Oseleta).
Uvaggio
Corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
Sapore
Pieno e corposo al sorso
Profumo
Profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce.
Abbinamenti
Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra.
Colore
Rosso rubino carico.
Temperatura
16/18 °C